Brokolica je obľúbená krížová zelenina, ktorá patrí medzi najvýživnejšie a je známa vysokým obsahom vitamínu C a silnými protinádorovými zložkami. Aktivátor detoxikácie: Brokolica je najlepším zdrojom sulforafanu, zlúčeniny, ktorá aktivuje enzýmy (fáza II) v pečeni a […]
Hrach je strukovina, ktorá sa používa ako zelenina a je jedným z najbohatších zdrojov bielkovín a vlákniny medzi zelenými potravinami. Rastlinné bielkoviny: Hrach obsahuje významné množstvo rastlinných bielkovín, ktoré pomáhajú budovať a udržiavať svalovú hmotu a […]
Hrušky sú šťavnaté ovocie s mäkkou dužinou, ktoré sú vynikajúcim zdrojom rozpustnej vlákniny, ktorá je prospešná pre srdce a trávenie. Pektín pre srdce: Hrušky sú bohaté na pektín, druh rozpustnej vlákniny. Pektín pomáha viazať cholesterol v […]